Peau de sanglier d'environ 15 cm, elle est réputée pour sa texture plus robuste que celle du bœuf et du porc, offrant ainsi une expérience masticatoire prolongée.
 
Vendue en sachet de 100g, soit environ 4 pièces.
 
Sans additifs ni conservateurs, à conserver à l'abri de la chaleur, du soleil et de l'humidité.